鱼宝宝批发商行

马步鱼干
也称针鱼、棒鱼

加工食用方法：
1、烧烤：用竹签或不锈钢签串起，鱼干表面涂抹一层植物油，用炭火烤，
几分钟后鱼香四溢，味道简直好极了，喜欢辣的朋友还可以撒上些辣椒粉。


2、油煎：平底锅倒入植物油少许加热后，将鱼干放入油煎，同样是美不可言。

马步鱼干货品的识别：
新鲜的马步鱼干，肉质洁白或稍呈黄色，背部网状花纹清晰；对着光线观察
时，呈半透明状。肉质明显发黄或不透明的，就是陈货。